10月20日电 据美国《世界日报》报道，美国南加华人近来多抱怨物价连连上涨，不堪忍受，导致家庭财务支出增多。不过因华人家庭传统崇尚节俭，平时喜欢存积蓄，所以在应对物价上涨时都有一套自己的方法。一些家庭也愿意与大家分享，共度时艰。
居住圣盖博谷东区的于女士有四个小孩，均在上初中和小学。她表示，物价上涨对家庭支出影响很大，比如陪四个孩子去吃普通一顿饭，也要花费70多美元。所以现在就尽量减少外出就餐，并将以往每周两次外出就餐，减少到每周一次，或者两周一次，同时也多在家里做饭给孩子们吃。还有就是孩子们穿的衣服，三个男孩的衣服尽量“传承”，不至于大孩子穿过的衣服就马上丢掉。
南加内陆通胀较其它地区严重，住河滨市的刘女士表示，生活中崇尚节俭杜绝浪费是华人优良传统，在物价高涨下，平时养成节俭习惯大有益处。比如很多人点外卖时，一些底料会随意丢弃。但她为了节省开支，将剩余底料添加其它蔬菜或食材再加工，这样不仅节省开支，也可以再享受一次美食。就像订川菜外卖，就可以利用底料再加工。
王女士在华人聚居城市生活多年，与先生都是年近七旬。她说，经历过多次物价上涨情况，这次感觉涨幅特别多。为了节省开支，生活中非必要开支就尽量减少，必要开支比如老年人营养品、补品等需要购买。其它生活消费品，比如到超市购物，就会留意各超市折价券，这样可以多节省一些。
作家刘女士则将节省的钱都用于救助流浪猫。所以生活中的不是紧要消费，她就尽量节省支出。她因厨艺好，总在家里煮饭。一些蔬菜如韭菜、丝瓜等，自己的菜园就可以栽种，节省到超市购买这类蔬菜的支出。
赫汝帕谷居民张女士则表示，由于午后4至9时电费较贵，她就避开高峰时间洗衣，平时注意节水、节电，减少外出就餐等。疫情中她还与先生养成只吃两顿饭的习惯，也相应节省了支出。
园艺专家许先生表示，大家养成园艺种植好习惯，不只陶冶性情，增加园艺知识，在现在通胀的形势下，也可节省日常购买蔬果的开支。比如很多园艺爱好者在庭院种植黄瓜、瓠瓜、苦瓜及南加时令水果。而为了让大家互相交流，他还在自家院落举办小型农夫市场，最多时有百余人参加。(启铬) 【编辑:梁异】